pirologの日記

お料理、お菓子作り大好き!

シュークリーム

カロンの続きで、そのままシュークリーム作りに突入〜( ´ ▽ ` )

 

カロンで卵黄が1個分出たから、カスタードクリーム作ろう→シュークリーム作ろう!

 

コンスターチ 砂糖 牛乳 卵黄 バニラエッセンス 

材料はシンプルなのに、カスタードクリーム美味しいよね(╹◡╹) 

久々に焼いたな〜

シュー皮は焼けた後、庫内が冷えるまで、扉をオープンしてはいけないのです! 

直ぐに扉を開けた事ないけど、開けるとプシューってしぼんじゃうのかな?

 

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ザ・シュークリーム❗️