今晩は、岡山えびめし作ったよ！ せっかくグルメで観てから、食べてみたいと思ってた〜(^o^) 黒いご飯なんですね〜金沢カレー同様に、カラメルを作って合わせると黒いご飯になるんだね！(本場の作り方は違うでしょうね…ʅ（◞‿◟）ʃ) 今回検索したレシピは、ウ…

今日、久々にナナホシテントウ見た❗️ ナナホシテントウは益虫で、植物のアブラムシを食べてくれるらしいですね♪ ぷっくりとしててとても可愛いかったなぁ（╹◡╹）

今日の夕飯は、麻婆茄子と揚げごぼうの甘辛にしたよ。 長ナスがトロトロで美味しく出来ました（╹◡╹） ごぼうも甘くてピリ辛の麻婆茄子の副菜に最適！ 何かスープ付ければよかったな… 肉は合挽き、甜麺醤、刻み生姜&ニンニク、豆板醤で醬を作り、ガラスープ …

今日のランチはパッタイ作ったよ！ 前から、何故か？エスニック系が好きな私（╹◡╹）エスニック系というか？シソとかミョーガ セロリ なんかの香味野菜が好きなのかな？ 本場過ぎないパクチーも大好きなので、パッタイもドンピシャで好きです♡ 今日は三つ葉で…

おはようございます。今朝お仏壇に、お線香(お香)たいたら……灰が最後まで崩れず保ってる(°▽°) そんな事ある⁉️ いい事あるのかな？どうなんだろ？ あれ？この状態で気付く。 どんどん短く… あと少し…ガンバレ！ あっ！ ここまでスゴイ！頑張った♡ 今日もいい…

マカロンの続きで、そのままシュークリーム作りに突入〜( ´ ▽ ` ) マカロンで卵黄が１個分出たから、カスタードクリーム作ろう→シュークリーム作ろう！ コンスターチ 砂糖 牛乳 卵黄 バニラエッセンス 材料はシンプルなのに、カスタードクリーム美味しいよね…

今日はココナッツマカロン焼いたよ！ 卵白と粉砂糖ココナッツを混ぜて焼くだけだから簡単（╹◡╹） 前にオレンジの皮で作ったオレンジピールがあったから、 半分はそれを混ぜてオレンジココナッツマカロンに♪ 見た目は全く同じだけど、オレンジの香りが少しし…

今日のお昼はこ寿々風そば❗️ 地元の野菜直売所で、ミツバを発見！ 大根、天かす、海苔、 家にあるな！ これはこ寿々風蕎麦を作るしかない（≧∇≦）❗️そう閃いて、早速帰宅。忘れずにシソも買ってきましたよ〜オマケにミョウガも！ なんだ〜これは٩(^‿^)۶美味し…

今日のランチは長崎ちゃんぽん食べたよ！ 白菜 もやし 人参 スナップエンドウ 豚バラ イカ エビ アサリ カニカマ ホタテ 魚介の旨味がスープに染み出し、濃く深いちゃんぽんになりました♪ スープは以前ふるさと納税でgetした濃縮ちゃんぽんスープを使い、麺…

春ですね〜やっと寒い日より暖かい日の方が多くなってきて嬉しいな〜（╹◡╹） 庭に、なんと❗️つくしが生えてる❗️(*ﾟ▽ﾟ*) うちの庭にも春やってきましたよ♪♪ 土の筆と書いてつくし…なるほどね！ 玄関の花たちも！

金沢カレー作ったよ。何やら金沢カレーは黒いんだと⁉️ 更に豚カツ&千切りキャベツ！カツにはウスターソース( ´ ▽ ` ) うわー美味しそう♡♡ 普通のカツカレーとの違いは、カツにルーをかけるのではなく、カレールーの上にカツを乗せてウスターをかける事❗️ カ…