今日の夕飯は、麻婆茄子と揚げごぼうの甘辛にしたよ。 長ナスがトロトロで美味しく出来ました（╹◡╹） ごぼうも甘くてピリ辛の麻婆茄子の副菜に最適！ 何かスープ付ければよかったな… 肉は合挽き、甜麺醤、刻み生姜&ニンニク、豆板醤で醬を作り、ガラスープ …