今晩は、岡山えびめし作ったよ!
せっかくグルメで観てから、食べてみたいと思ってた〜(^o^)
黒いご飯なんですね〜金沢カレー同様に、カラメルを作って合わせると黒いご飯になるんだね!(本場の作り方は違うでしょうね…ʅ(◞‿◟)ʃ)
今回検索したレシピは、ウスターとデミソースとカレー粉とカラメルで味付け、
一口目は一瞬、甘くてピリ辛で不思議な味。
最初首を捻ってた次男も、なんかクセになる味だな…と言って完食してくれました( ´ ▽ ` )
コロナが終息したら、是非、本当の岡山えびめし食べに行きたいです❗️