pirologの日記

お料理、お菓子作り大好き!

岡山えびめし

今晩は、岡山えびめし作ったよ!

せっかくグルメで観てから、食べてみたいと思ってた〜(^o^)

黒いご飯なんですね〜金沢カレー同様に、カラメルを作って合わせると黒いご飯になるんだね!(本場の作り方は違うでしょうね…ʅ(◞‿◟)ʃ)  

今回検索したレシピは、ウスターとデミソースとカレー粉とカラメルで味付け、

一口目は一瞬、甘くてピリ辛で不思議な味。

最初首を捻ってた次男も、なんかクセになる味だな…と言って完食してくれました( ´ ▽ ` )

コロナが終息したら、是非、本当の岡山えびめし食べに行きたいです❗️

 

甘くてピリ辛で美味しい❗️