昨日の寒さとは打って変わって、今日はさわやか〜！ 今、出窓で水耕栽培してるよ。何とかやっと、芽が出てきた。最初全然出なくって、もうダメかと思ったけど、春に近づいて気温が上がってきてからは、あれっ⁉︎出てる⁉︎（≧∇≦）って スープセロリは私が、ミン…

コザクラインコ①のつづき ひまわりの種しか食べず、どんどん体力がなくなるピロちゃん……処置から2日後、また様子がおかしくなり、首をうなだれて意識を失う様な危ない感じに( T_T ) 急いで病院へ！ ２時間半待ってやっと受診、でもこの待ち時間の間に、ピロ…

うちのピロちゃん、コザクラインコ 年齢14歳。先月から体調悪くなっちゃって もう死んじゃう( ; _ ; )って状態から、復活‼️ 今日久しぶりに、チラシをくちばしで細長く切って自分の羽根に付ける行動を再開したよ。瞳もキラキラ元のピロちゃんに戻りつつある❗…

居ました！スナギツネ！ 開ける時にちょっと切れちゃって、でもこれが逆にキズっぽくてカッコいい感じ。 調べたら、出現確率は６％らしく、結構レアだった事に驚きました( ´ ▽ ` ) 確かにこれ以降、全く出ずレアだったんだな〜 もうこのキャンペーンは終わり…

豚肩ロースでチャーシュー作ったよ。切ってみて驚いた‼️ これ、千葉県じゃない⁉️ チーバくん⁉️

昨日、シャトーブリアンとランプとミスジのステーキで食べたよ！ 朝から開店時間に合わせてロピアへgo❗️ まさかの工事渋滞に巻き込まれいつもの倍の時間がかかってしまった……30分遅れで店内へ。 今日はあんまりお肉の種類がそろっってないような⁇ でも、シャ…

折りたたみキンパ作ったよ。 ごま油、塩、白ゴマを合わせたご飯と、薄焼き卵+チェダーチーズ、スパム、サラダ菜…… パタパタパタと折りたたみ出来ました〜❗️ とてもいい感じ♡でも欲を言えば、包む順番大事ですね。サラダ菜・ご飯・卵・スパムの順になってるけ…

今日、かき揚げライスバーガー作ったよ。 かき揚げは、玉ねぎにんじんそしてスライスガーリック、海苔天も揚げてはさんだ。 ライスバーガーは、お米を丸く成形してフライパンで両面カリッと焼いて、半分にスライス。 タレは長男が作ってくれました。柚の香り…

今日は恵方巻きを食べたよ。海鮮、五目、サラダ、キンパ！ 一応、北北西を向いてパクパク食べました。例年は、手巻き寿司での恵方巻きだったけど、今年は買ってきた。子供も大きくなって、なかなか家族皆んな忙しくて集まれまくなって…。 なので、家族の健康…

Sable' MICHELLE サブレミシェル頂いてしまった！ パリとフィンランドの２缶 嬉しい〜〜とにかく可愛い（╹◡╹）♡そして何より美味しい！ 食べるのがもったいないくらいの可愛さで、味もバツグン！ サブレ サクサクでパクパクいきたいとこだけど、可愛いからチ…

今日の夕飯は、ムール貝と帆立とブロッコリーのアヒージョ炒めと海老焼売 目玉焼、トマトのポタージュと統一性のない何料理か解らない夕飯作ったよ。トマトのポタージュは、knorrのインスタント『トマトのポタージュ』♡ 数年前からお気に入りでこの季節は毎…

フォンダンショコラ、いまさら？初めて作ってみたよ。 お菓子作りは小学生の頃から好きで、家のバターがすぐに無くなる〜と母に言われるぐらいでした。 中からトロッと出て来るタイプのフォンダンショコラ！ ガナッシュを作り中に入れて焼きました♪ ‥ううっ…

今日は劇寒(*_*) 昨日Onion bread作ったよ。 いつも行ってたパン屋さん、久しぶりに行ったら、お気に入りのOnion breadのサイズが小さくなってて、それなのに価格が上がってて〜(;_;) カナシイ Onion bread 旦那さんが中身を分析、ホワイトソース作って、あ…

ホワイトカレー作ったよ。シーフードミックス、大海老、ムール貝、鶏もも、マッシュルーム‥いろんな食材を入れたから、出汁がいっぱい出てとっても美味しかった！ 鶏むね肉をラップに包んで薄く伸ばしたチキンカツも添えて❗️

妹に貰ったさつまいも まだまだある〜 ねじりパイ作ったよ！ 中に挟むポテト 砂糖入れすぎかと思いきや丁度いい甘さに出来てた（＾∇＾） カリカリで甘くてうまうま

庭の畑で長いもが！ まさかの60cm！ 昨年実家からもらった長いもの一部を庭に植えておいたら、ニョキニョキとツルが伸びて、葉っぱもたくさん！ムカゴも出来て長いもが育ってる事はわかってた。けど、まさかこんな長いのが育ってるとは（≧∇≦）２度折れてしま…

今日は芋けんぴ作ったよ。さつまいもは細く切ってから水にさらし、よく水気切って少し乾燥、油で揚げる。 フライパンに水とグラニュー糖入れ芋と合わせてしばらく混ぜると砂糖が白く結晶化！ 最後にバター少し。カリカリが止まらない〜(*'▽'*) さつまいも一…

今日の夕飯は、石毛魚類で新鮮なマグロ血合いと生タラコ&牡蠣をゲットしたから、カキフライ、マグロの血合い唐揚げ、生タラコの煮付け作ったよ。その他、さつまいもご飯、牛すじ醤油味&味噌味も！ 血合い唐揚げは、自家製ニラ醤油 すりしょうが、ニンニク 砂…

妹にさつまいもをたくさんもらったから、スイーツ作ったよ。裏ごしするのが大変だったから、マッシャーでつぶしただけだけど、問題なく美味しかった〜。型は牛乳パックで自作！ 地のクッキーはオレオ砕いてバターと合わせたのだけど、有塩バターしかなかった…